13. Desember. Lucia-dagen. Dagen for lys og sang og lussekatter. Det snør i Oslo idag. Store, hvite filler som legger seg som et tungt teppe. Skikkelig Julesnø. Jeg liker at det snør. Det blir vakkert. Jeg bryr meg ikke om at det hvite melisdrysset blir til sørpe og søle om noen dager . Jeg nyter øyeblikket og den fine, søte julestemningen. Tilogmed trikken har pyntet seg til jul. Idag har jeg lyst til å dele oppskrift på de aller beste sjokoladetrøflene. Sol var i god sving med å lage trøfler her for litt siden - og jeg må innrømme at de hun lagde forsvant fort .... så her trengs det påfyll. Sols trøfler. 150g mørk sjokolade20 gram smør75 ml fløteKakaopulver til å rulle i. Hakk sjokoladen i bittesmå biterDel ...
Hjembakte gaver
Hvem blir vel ikke glad for skikkelig god hjemmebakst i gave. Både nyttig og smakfullt. En gave som varmer både magen og hjertet. ❤️ Jeg har vært på Fretex og gjort noen supre funn igjen. Finfine rød-og-hvit-prikkete og blomstrete krus og boller. Disse er supre gaver med noe godt oppi. Jeg vil bake gode små grovbrød å ha i koppen og olivenbrød til bollene. Fordi jeg ikke tar sjansen på at koppene tåler å bli stekt i stekovn har jeg lagd brødene i store jumbo-muffinsformer som passer oppi koppene og bollene. Grovbrød. 5 små brød. 700 g siktet hvetemel 200 g sammalt fint hvetemel100 g sammalt grovt hvetemel 1 dl linfrø6 dl vann1 dl olje1/2 ts sukker1/2 ts saltEn pose tørrgjærLøs gjæren opp i ...
Godt julebad
God kveld og velkommen til denne serien av innlegg med 24 dager grønn advent. Jeg vet mange koser seg med innleggene jeg har lagd så langt med fokus på hjemmelagd, miljøvennlig, gjenbruk, kortreist, hygge, hjertevarme og godhet i denne, for mange travle førjulstiden. Dagene går fort nå framover mot jul og mange har mye som skjer av aktiviteter, avslutninger, ting man skal ordne og alt man syns man skulle-burde-måtte rekke før jul. Men, som vi vet, jula kommer uansett, personlig prøver jeg å holde fokus på det som er viktig for meg: å bruke tid på familien, venner, de jeg er glad i - det er, for meg, den fineste gaven. Tid - det er noe vi har akkurat nå, noe vi deler akkurat nå, et minne, et øyeblikk, en latter, en glede, en ...
Hjemmelagd playdough
Idag tenkte jeg å dele en liten idé som er koselig for de minste. De fleste av oss kjenner til Trolldeig fra barndommen. En salt deig man kunne forme og lage ting av akkurat som leire og som kunne stekes i ovnen slik at det man hadde lagd tørket og ble hardt. Jeg fant denne moderniserte fantastiske oppskriften på den herligste hjemmelagde playdough hos thepinningmama og jeg kunne ikke motstå å oversette og dele oppskriften hennes. Jeg er superbegeistret! *alle foto/bilder i denne posten er hennes** Jeg vet at unger elsker leire, plastelina, playdough .... de elsker de fine fargene, at de kan rulle, kna og forme noe i myk og lettformet ...
Gode skjerf er gode gaver
Idag deler jeg oppskrift på to sjal jeg har designet og delt oppskrift på her tidligere. Men et godt sjal/skjerf kan det aldri bli for mye av. Disse er super-enkle og raske å strikke. Den som får det vil få en gave som varmer både hjertet og kroppen. Fairytale sjal Garn: 50g Fairytale fra DSA (du store alpakka)Pinner: 6Legg opp 40m ( eller et tall delelig på 4 pluss to masker i hver side. ) Strikk fire omganger r. Det blir to riller på hver side. Start mønsteret:Rad 1: Strikk 2r * ett kast, 1 m løst av, 2 r, trekk masken du tok løst av over de 2r * fortsett fra * til * til det er to m igjen, strikk 2r. SnuRad 2: strikk vr over alle maskene. Fortsett med disse to radene til mønsteret er gjentatt ...
Mexikansk inspirasjon.
En lang dag med flott julekonsert og mye som har skjedd. Etter en lang dag er det herlig å slappe av med en god kopp varm chai latte eller kakao. Inspirert av mexican spice latte har jeg lagd en fin krydderblanding som kan brukes i kaffe, kaffe latte, kakao eller chai latte. Det gir en herlig krydret, varm smak. Fyll et glass og gi denne blandingen i gave. Mexican spice mix:1 dl lyst rørsukker 1/2 ts Cayenne1-2 ts Kanel1 ts Muskat1 ts kardemommeLag kaffe, kakao eller te/chai latte på vanlig måte. Ta 1ts av krydderblandingen oppi koppen. Nyt en varm, herlig krydret drikk i vintermørket. ❤️ ...
Bytur og brente mandler.
En koselig bytur, bare for å drikke kaffe og kikke på stemningen før jul er alltid kjærkomment for meg. Jeg liker alle julelysene, pynta gater, bodene med pølser og strikka votter og belgiske vaffler og lefser .... for ikke å snakke om vogna med brente mandler .... det er vanskelig å gå forbi uten å plutselig finne seg selv med en pose brente mandler i ene hånda mens man betaler den som står i boden med den andre.... Jeg nyter å møte en venn, bruke tid med noen jeg er glad i, drikke en kopp kaffe og kikke på folk som farer hit og dit med handleposer og gavelister. Selv stikker jeg en tur innom bruktbutikken eller Fretex. Her er det alltid funn å gjøre ... selv til julegaver. Handler du julegavene på Fretex gjør du noen ...
Veganske linseknekkebrød
Idag skal jeg dele oppskrift på et skikkelig godt, delikat, vegansk, glutenfritt knekkebrød. Dette passer supergodt til dipp, til pålegg, til suppe eller ellers der det passer med brød eller kjeks. Knekkebrødet lages på linser og frø og har en god, nøtteaktig smak. Superenkelt å lage. Dette er en koselig gave - og noe ekstra godt og omtenksomt til de som har glutenallergi, men passer til alle. Bak en hel haug! Disse får bein å gå på. 😊700g kokte linser (du kan også brukte spirede linser) 2 dl hirse flak 1 dl knuste linfrø1 dl sesamfrø1 dl olje1 dl solsikkekjerner1/2 dl chia frø1/2 ts salt 1/4 ts sukker1 ts bakepulver 2 bakeplater dekket med bakepapir. Ekstra bakepapir til utkjevlingSett stekovnen ...
- Newer Entries
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 28
- Previous Entries
