Nepesalat 🌱
Noen som har barndomsminner om høsting av neper?
Nepe er en herlig, frisk grønnsak som egner seg godt å spise rå.
Jeg har laget en superenkel salat av neper i tynne skiver, saften av en halv sitron, litt olivenolje, friske urter (oregano, basilikum, timian og persille), salt og pepper. 😊
Denne salaten egner seg godt vedsidenav kjøtt, fisk, kylling eller en vegetarrett, på en buffet eller ved siden av lunsjmaten.
Leave a Reply