Welcome to Gudrun's ! This is the place for sunshine and positivity. The world of all homemade, creativity, good food and natural lifestyle in a simple and laidback way. Please feel like home and soak in the inspiration and ideas and recipes shared. Hope This will bring a sunbeam into your day and inspire you to make something too. Most content are in English and Norwegian. ENJOY!

Favourite oktober-finds on Pinterest

Are you, like me a real Pinterest junkie? True story: I Looooove Pinterest and have done so for years. In the beginning i was just headless fooling around finding all kinds of stuff I liked, pinned a little bit here and there... now I try to categorise and put my pins into folders and create pin boards that are meant to inspire me and maybe others. I find tons of inspiration on Pinterest. And if you'll like to follow me, please do so here: http://no.pinterest.com/gudrunl/pins So, This cold saturday evening while sitting in front of the fire, truly being too exhsisted after a long week to do anything creative or constructive, just browsing trough my Pinterest to soote the mind and just soak in all kinds of inspiration, I decided; maybe ...

Continue Reading

Hjemmelagd pasta

Hjemmelagd pasta er utrolig godt! Det er gøy å lage og overraskende billig. Med denne oppskriften kan man lage båndspagetti men også pastaputer man kan fylle med hva man vil. Hjemmelagd pasta 2 egg 200 g hvetemel 1/4 ts salt 1/2 ss olivenolje Sikt melet i en liten haug på arbeidsbordet. Lag en fordypning midt i haugen og ha i salt, egg og olje. Bland ingrediensene sammen med en gaffel litt etter litt kna du deigen i ca 5 minutter, til den blir myk og smidig. Bruk hendene. Deigen må ikke føles tørr da tilsetter du litt vann og om den klistrer seg til bordet eller hånden, tilsetter du litt mer hvetemel. Deigen skal være myk og elastisk og ha "blankt" utseende. Sett deigen til side og pakk den gjerne inn i litt ...

Continue Reading

Det vakre Rose-sjalet – the beautiful Crochet rose shawl

🇳🇴🇬🇧God oktober-dag! Sola skinner i Oslo og det er nydelige farger på blader og rundt i naturen. Det er fint å komme seg ut, men godt å sitte inne med fine høstprosjekter også. 🇬🇧for English scroll down 👇🏻 🇳🇴Jeg sitter foreløpig inne og planlegger bloggposter framover i oktober. I den forbindelse scrollet jeg gjennom tidligere poster og bestemte meg for at idag er en perfekt dag for å dele oppskriften på det fine rosa sjalet igjen. Designet mitt er inspirert av sommer og roseblader og vakre new dawn klatreroser, men passer like godt til høsten og vinteren. Jeg håper du blir inspirert og at du kan ha glede av mønsteret jeg deler. Jeg har valgt å dele mønsteret helt gratis. Vær så snill å ikke kopier det og del det som ditt eget, men ...

Continue Reading

Kjempegode Vaffler

Nystekte Vaffler er noe av det beste som finnes. Perfekt på tur, når det kommer overraskende besøk eller som lørdagskos ... eller som søndagsfrokost. 😊 Her er min vaffeloppskrift. Bare helt vanlige vaffler. Kjempegode. Kjempegode vaffler 8 dl melk 1 boks rømme 4 egg 1,5- 2 dl sukker 100-150 g smeltet smør Ca 700 g hvetemel 1 ts kardemomme 1-2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker • bland alle ingrediensene til en glatt klumpefri røre. Dersom røra blir for tynn eller tykk ha i litt mer mel eller melk. • varm vaffeljernet og smør godt mellom hver gang du steker. Nyt! Fotokred: molleren.no og Kim Larsen ...

Continue Reading

Eteriske oljer lindrer tett nese, bihuleproblemer og luftveisplager helt naturlig!!

Som lovet for noen dager siden, har jeg skrevet litt om eteriske oljer som kan hjelpe under forkjølelse, influensa og bihulebetennelse eller smerter i bihuler. 🇬🇧For english go here: https://www.gudruns.blog/essential-oils-for-stuffed-nose-and-sinus-congestion/ 🇳🇴Jeg vil fortelle om hvordan eteriske oljer kan lindre tett nese og pustebesvær helt naturlig. Som du vet elsker jeg mine eteriske oljer. De hjelper meg med å holde immunforsvaret oppe og med å lindre smerter og alle slags forkjølelse og influensa hvis det skulle dukke opp. Disclaimer; jeg er ingen lege og alt jeg skriver i denne artikkelen er kun basert på egne og andres erfaringer. Lider du av alvorlig sykdom bør du oppsøke helsepersonell Nå videre til det jeg virkelighet ...

Continue Reading

Essential oils for stuffed nose and sinus congestion

As promised a few days ago I've written a bit about essential oils to help during colds, flu and sinus congestion. 🇳🇴artikkelen finnes på norsk her: https://www.gudruns.blog/eteriske-oljer-lindrer-tett-nese-bihuleproblemer-og-luftveisplager-helt-naturlig/ 🇬🇧As you know I love my essential oils and they all help me keeping my immune system up and even soothe pain and all kinds of colds and flu if it should appear. Disclaimer: I'm no medical doctor and all content in this article is based only on my own and others experience using essential oils sir colds, flu, sinus congestion and stuffed nose. If you suffer from serious illness please contact your medical doctor . Now on to what I really wanted to talk about in this article: People all ...

Continue Reading

Gresskarlua – knit woolen «pumpkin» hat 🧡free pattern

🇳🇴🇬🇧. (Norwegian and English) Inspirert av høst og gresskar og herlig, tykk, tykk ull har jeg lagd meg en gresskar-lue i et nøste oransje love wool fra Katja. Dette garnet er super-tykt og jeg har strikket lua på pinne 10 mm. Å strikke med så tykt garn og tykke pinner er gøy og går superfort! Gresskarlue Materialer (dusk er ikke inkl i garnmengden): 1 nøste (100 g) love wool by katia 100g = 50 m Rundpinne 40 cm 10 mm Str: luen passer en voksen Strikk luen: Legg opp 40 m på pinne 10. Strikk rundt i vrangbord 1r, 1vr. Strikk slik til du har ca 20 cm igjen av tråden i nøstet, eller til luen har nådd ønsket lengde. Trekk trådenden gjennom alle maskene og trekk lua forsiktig sammen. Du må ikke trekke hardt i tråden slik at den ...

Continue Reading

Hjembakte rundstykker er best

Sol har vært inspirert på kjøkkenet i det siste og har gledet oss med herlige, hjembakte rundstykker. Finnes det egentlig noe bedre enn ferske, hjembakte rundstykker til lunsj? Disse rundstykkene er grove og har et lett strø av sesamfrø og maldonsalt på toppen. De er utrolig enkle å lage og du kan bytte ut ingredienser slik at du får dem akkurat slik du vil. For å få lette rundstykker som ikke smuler istykker anbefaler jeg å bruke minst 50% hvitt siktet hvetemel i deigen og elte den godt. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin til eltingen dersom du har tilgang på det. Sols beste rundstykker: (Gir 15-20 rundstykker avhengig av str) 600g siktet hvetemel 200g sammalt grov hvete 200 g havregryn Ca 6 dl vann 1 dl olje 1/2 ss salt 1 ts ...

Continue Reading