Welcome to Gudrun's ! This is the place for sunshine and positivity. The world of all homemade, creativity, good food and natural lifestyle in a simple and laidback way. Please feel like home and soak in the inspiration and ideas and recipes shared. Hope This will bring a sunbeam into your day and inspire you to make something too. Most content are in English and Norwegian. ENJOY!

Kombucha te, kultur og surdeigsbrød

 Idag har jeg en rolig dag hjemme hvor jeg har tid til å bare kose meg med ting jeg liker og syns er skikkelig gøy. Bake, lage, lese, fotografere, skrive på bloggen... Jeg pusler litt med noen av kulturene jeg har på kjøkkenet mitt. Ja for hva er vel ikke bedre enn matkultur? Og innenfor matkultur kan vi finne så mye glede, helse, kunnskap og det som er godt både for magen, helsa, hjertet og hodet. Så jeg pusler med min kombucha og baker surdeigsbrød.  Jeg startet dagen med å ta min kombucha te, som har stått til kultivering i litt over en uke, ut av skapet. Og se der! På toppen av glasset hadde det kommet en fin ny kombucha-baby! Hvilken glede. Det er utrolig gøy å få til ulike matkulturer, det være seg ...

Continue Reading

Light the fire – eteriske oljer

Jeg kom akkurat hjem fra en fantastisk inspirerende, flott, lærerik og herlig Young Living-konferranse i Amsterdam. Jeg føler meg så heldig som har fått lov å være med på dette eventyret. Jeg har møtt mange mange nydelige mennesker og jeg har fått møte familien og menneskene bak de eteriske oljene til Young Living. Og jeg kan fortelle at de er helt enestående! Så kunnskapsrike, hjertevarme, nydelige mennesker. Å bygge opp en bedrift av kjærlighet og ønske om å dele, spre helse og være god med naturen, dele sin brønn av lang erfaring og stor kunnskap og  respekt for alt rundt oss, og med stor møye passe på at alt blir produsert på den beste, reneste og mest naturlige måten, og være av høyeste kvalitet, det er fantastisk. Å få ...

Continue Reading

Eteriske oljer lindrer stressplager

 Hjertlig velkommen til onlinekurset; eteriske oljer lindrer stress og stressplager. Under velkomstvideoen finner du hele kurset. Du tar det helt i ditt eget tempo og kan komme tilbake og lese og kikke mer når det passer deg! Skriv gjerne i kommentarfeltet under hvis det er noe du lurer på. Inviter gjerne venner og kjente til kurset! Dette er helt sikkert noe mange vil kunne ha glede og nytte av. Her er link til kurset som du kan dele med dine venner:http://gudruns-blog.blogspot.no/2017/03/eteriske-oljer-lindrer-stressplager.html?m=1Stress er noe de aller fleste av oss kjenner til. Du svetter og hjertet slår hurtigere, det koker i hodet og alt flimrer forbi. Stress kommer gjerne av for stort arbeidspress, for høye ...

Continue Reading

Spirer og hjembakt brød

Det begynner å bli lysere dager og selv om snøen ligger på bakken utenfor kjøkkenet er det ingen grunn til ikke å ha litt tidlig vår i vinduskarmen. Med jevne mellomrom får jeg ånden over meg til å spire. Spiring er en utrolig rimlig måte å lage superfood - virkelig næringsrik egenprodusert mat. Korn og frø som spires inneholder mange fine næringsstoffer i tillegg til masse livskraft, mineraler og vitaminer. Denne gangen har jeg, i tillegg til de vanlige lettspirte frøene jeg pleier å spire, også prøvd å spire hvit quinoa og nigella-frø. Quinoa med svært godt resultat. Jeg hadde lest at quinoa kunne være vrient å spire i og med at frøene gjerne danner gelé. Jeg ville allikevel prøve og la frøene i vann over ...

Continue Reading

Gleden av å få til det man vil

De siste dagene har jeg hatt stor glede av å kunne gå en skitur og gå på skøyter med familien. For meg er dette helt fantastisk. Det er bare 4 uker siden jeg var gjennom en stor oprasjon, og de siste to årene har vært preget av kreftbehandling jeg har vært gjennom. Så å kunne ha energi og overskudd til å gjøre noe ekstra er helt fantastisk for meg!   De siste månedene har jeg systematisk tatt min Younqg Living Ningxia red juice, omega-3 og vitaminer hver eneste dag. Jeg bruker eteriske oljer som gir energi og eteriske oljer til avslapning, mot hodepine, for anspente muskler og til detox og vektkontroll. Dette har faktisk virket! Med naturens egne virkestoffer bygger kroppen seg opp. Antioksidanter beskytter cellene, ...

Continue Reading

Your opportunity

 Opportunity to change your life...yeah right...right? Actually some days ago I shared a Facebook online event together with 3 other girls from the Young Living essential oils team, how Young Living changed our lives. We are all from different places in Europe, all different kinds of experiences in life, but together we have established an amazing network of essential oils enthusiasts trough all Europe.  I started with Young Living almost 1 year ago and have worked on putting essential oils and their wonderful benefits on the map in Norway. After 1 year I can now see Young Living creates an opportunity for everyone that is willing to do the work to get financial freedom which creates an opportunity to actually pursue ...

Continue Reading

Valentinekofte ❤ mors kofte

14.februar! Valentine dagen.❤ Dagen for ekstra kjærlighet og omtanke.  Idag er dagen for å gi litt ekstra. Og jeg tenkte at dere, mine strikkende blog-venner skulle få en skikkelig hjertlig, varm og fin gave av meg.  Jeg deler mønsteret som jeg har designet til mors kofte - valentinekofta HELT GRATIS!! ❤  Jeg er en dame som liker å gi, jeg elsker å gjøre andre glad, og akkurat idag håper jeg at jeg kan gjøre mange av dere glade med denne flotte kofta. 😊  Mors kofte var en gave til min mor. Tanken var at det skulle være en hjertlig, varm og raus kofte. Den skulle være myk og lett å ha på. En kofte som kan varme på kalde dager men også brukes ute når sommerkvelden blir kjølig.  Koftemønsteret kommer kun i en ...

Continue Reading

Grønn glede – Suppe-bonanza

Nå har vinteren virkelig kommet med kulde og snø, og hva passer vel ikke bedre på en skikkelig kald dag en å krølle seg opp i sofaen med et pledd og en skål med skikkelig god, varmende suppe. Jeg deler noen av mine favoritter her :-)Raus grønnsakssuppe 4 pers1/2 butternutsquash 2 poteter1 boks kikerter1ss malt koriander1 dl frisk bladpersille2,5 dl hakket frisk grønnkål1 boks hermetiske cherrytomater1,5 liter grønnsakkraft1 hvitløksfedd1ss oljeSkrell og kutt potet og butternutsquash i små biter. Varm litt olje i en gryte. Knus hvitløken og surr den litt i oljen sammen med korianderpulver. Ha i potet og butternutsquash. La det surre ca 2 minutter. Hell over grønnsakkraft og de hermetiske tomatene. La det koke til poteten ...

Continue Reading