Welcome to Gudrun's ! This is the place for sunshine and positivity. The world of all homemade, creativity, good food and natural lifestyle in a simple and laidback way. Please feel like home and soak in the inspiration and ideas and recipes shared. Hope This will bring a sunbeam into your day and inspire you to make something too. Most content are in English and Norwegian. ENJOY!

15.desember – hjemmestrikka julestrømper

Jeg fant disse skjønne julestrømpene på Pinterest og ble superinspirert. Tenk så hyggelig å kunne overraske familien med noe ekstra godt i hjemmestrikket julestrømpe. Jeg har lagd min egen oppskrift og lagd mønster på stjerne og juletre inspirert av strømpene på bildet. Det er altså ikke samsvar mellom bilde og tekst. Mine er ikke ferdig strikket. ;-) men min hjemmesnekra oppskrift og mønster følger her:Julestrømpe:Garn: f.eks Sandnes fritidsgarnRød og hvitPinne 5 1/2 eller 6Legg opp 44 m. Strikk rundt vrangbord 2r 2 vr, ca 3cm. Strikk videre glattstrikk. Strikk det mønsteret du måtte ønske på din julestrømpe, striper, stjerner eller juletrær. Det går også an å strikke ensfarget. Når sokken måler ca 20-25 cm ...

Continue Reading

13. Desember – Lucia-dagen

Riktig riktig god Lucia-dag til alle. For meg er dette en dag som skal være full av lys og duften av gode, nystekte lussekatter. Det er gjerne barna som får feire denne dagen i barnehagen og på skole, men også vi voksne kan unne oss litt ekstra godt, litt ekstra kos og litt ekstra lys i mørket denne vinterdagen midt i desember. Oppskrift på gode lussekatter kommer her:LUSSEKATTER150 gramSmør5 desiliterMelk eller vann50 gramgjær1 gramsafran (evt. 1/2 ts gurkemeie)150 gramsukker½ teskjesalt2 teskjekardemomme13 desiliterhvetemel (ca.)PENSLING OG PYNT:1 stksammenvispet egg(1 desiliterrosiner)FRAMGANGSMÅTE:Smelt smør og tilsett melk/vann. Smuldre gjær i en bakebolle og rør ut i litt av den lunkne smørblandingen. ...

Continue Reading

Blomstrende desember

Juleblomster syns jeg personlig er den aller fineste julepynten - helt enkelt. Det er liksom noe helt fantastisk med blomster og liv midt på vinteren og i den mørkeste årstiden. Mine favoritter er tulipaner - ikke noe julebord dekket uten tulipaner eller den høyreiste, vakre amaryllisen. Men også de skjønne, velduftende sviblene har en spesiell plass i hjertet mitt.  Å ta inn røde bær som fortsatt sitter på bare kvister er også skikkelig dekorativt. Det er mange ting man kan finne i hagen og naturen under snøen, på tross av frost og mørke. Det finnes både urter og eviggrønne planter som stadig lever og som gjerne kan komme inn og lage fin, naturlig julepynt. Julerosa, et sart, nydelig lite vidunder. Hvem kan vel ikke ...

Continue Reading

8. Desember – salted caramel-popcorn

Her i Norge spiser vi stort sett salt popkorn på kino eller på sirkus, i barneselskap eller kanskje som TV-snacks på lørdag. Ifjor ble jeg introdusert til, for meg en litt ny type snacks: caramel popcorn. Utrolig og uventet godt. Dette blir man avhengig av. :-)Popp en stor gryte popkorn, lag micropop eller bruk ferdigkjøpt popcorn. Resten av oppskriften er slik:Ca 2 liter ferdigpoppet popcorn300 g hvitt sukker100 g brunt sukker1/4 ts salt1 dl sirup1,2 dl vann55 g smør1 ts bakepulver1 1/2 ts havsalt til å strø over popcornet til slutt Smør et bakepapir eller bruk en silikon-bakematte og legg det i en langpanne klar til bruk. Smelt brunt sukker, hvitt sukker 1/4 ts salt, sirup, vann og sukker. Sett kokeplaten på ...

Continue Reading

7. Desember – De *andre* julegavene

Det er 7 desember allerede og vi merker kanskje at dagene fram mot jul går fortere og fortere .... Mange av oss har store planer og forventninger om alt vi skal rekke og alt som skal gjøres før jul. Jeg har i årevis vært stor fan av stressfri (og tildels shoppingfri) førjulstid. Det viktigste med førjulstiden for meg er tiden vi har sammen med familien og venner, og de tingene vi gjør sammen. Når familiemedlemmene vokser opp, får travle dager, skole, avslutninger, heldagsprøver, konserter og alt annet, kan tiden man har til rådighet sammen bli litt begrenset. Så, hvorfor ikke fordele "være sammen"-tiden litt utover året? Det er her *de andre julegavene* kommer inn i bildet.  Det handler ikke bare om førjulsglede, ...

Continue Reading

5. Desember – klar for julebadet?

Idag har sol og jeg lagd nydelig, hjemmelagd lavendel-epsom-badesalt. Dette blir flotte gaver for de som har badekar eller gjerne vil ha de mykeste føttene etter fotbad. Å lage badesaltet er utrolig enkelt. Du trenger:Epsom salt (kan skaffes i helsekostbutikk)Vanlig havsaltDruekjerneolje (eller annen nøytral olje)Lavendel eterisk olje Næringsmiddelfarge eller såpefarge (hvis ønskelig)  Vi brukte 1,5 kg epsom salt 1 kg havsalt6ss druekjerneolje40 dråper lavendelolje10 dråper farge (husk at kjemien kan få fargene til å endre seg, så test på litt salt først! ) Bland alt godt sammen og fyll saltet i tette krukker. Sett på jutetråd og merkelapp. De fine merkelappene vi har brukt, og mye annet, kan du ...

Continue Reading

Sjokolade og sitron 3.desember

God 3.desember! Det er den store julemarked-helgen. Mange markeder rundt omkring. Jeg elsker julemarked - det er skikkelig julestemning. Masse folk og hjemmelagde saker og ting og kaker og delikatesser - og gløgg og kaffe ... Idag er jeg litt amerikansk-inspirert og baker chocolate crinkle cookies og lemon crinkle cookies. Brun og gul. Disse er skikkelig yummy og ser delikate ut med sitt "snødekte" melis-ytre.  Utrolig enkle å lage og en koselig gave i glass eller eske. Chocolate crinkle cookies. * 2dl bakekakao* 3,5dl sukker* 3,5dl siktet hvetemel* 2 ts bakepulver* 1/4 ts salt* 1dl solsikkeolje. * 3 egg* 1 1/2 ts vanilje essens* 2dl melisFramgangsmåte:Visp sammen eggene. Ha i alt det tørre og oljen. Rør godt ...

Continue Reading

1. Desember!!

Det er 1. Desember idag og inngangsporten til en av mine favoritt-måneder i året.  Jeg elsker førjulstiden. Baking, laging, gleding, varme, deilige juledufter, planlegging .... Alt sammen! Det gjør meg glad! Nettopp derfor har jeg lyst til å dele litt juleglede med mine blogvenner. En liten "førjulskalender" med 12 "luker" fram til julaften. Litt baking, litt søtsaker, litt gaveideer, litt laging ... Og masse førjulskos. Velkommen til '12 dager førjulsglede'❣Jeg starter idag med noe som både kan være en herlig gave og noe du kan kose deg ekstra med på mørke vinterkvelder Varm sjokolade på pinne Smelt kokesjokolade i vannbad. Hell den smeltede sjokoladen i isterning-former eller små silikonformer. Når den har stivnet litt ...

Continue Reading