Welcome to Gudrun's ! This is the place for sunshine and positivity. The world of all homemade, creativity, good food and natural lifestyle in a simple and laidback way. Please feel like home and soak in the inspiration and ideas and recipes shared. Hope This will bring a sunbeam into your day and inspire you to make something too. Most content are in English and Norwegian. ENJOY!

Eiruns genser

Da påskeferien startet ble jeg utfordret av min herlige tenåring. Hun ville at jeg skulle strikke en genser til henne. Garnet og fargene bestemte hun selv. Så sa hun: "overrask meg, da, mamma. " Her er utgangspunktet.  Tykt garn og tykke pinner. Egendesignet mønster.  Det er en stor glede for meg å dele mønsteret med dere som leser bloggen min. :-) Mønsteret er helt gratis. Det er ikke prøvestrikket, så størrelsene er kun regnet ut. Jeg har brukt masse tid på å tegne mønster og skrive oppskrift, men det kan forekomme feil. Det vil glede hjertet mitt stort hvis noen blir inspirert og vil strikke denne Eirungenseren. Del gjerne dine bilder og link hit til min blog. :-)  Eirungenser: Størrelse: XS (S) M (L) XL Garn: ...

Continue Reading

Litt påskekos

Idag har jeg kost meg med litt påskesysler, og dette skal bli overraskelse til min kjære. Jeg har strikket en liten brikke og en kylling som skal få kose seg inni påskeegget sammen med godteri og sjokolade. Jeg har brukt tynt bomullsgarn i gult og hvitt. God påske mine venner!! Her er oppskrift på brikke og kylling. Påskekylling og liten brikkePåskekyllingen. Garn: catania fine bomull. GulEn rest rød og svart til kam, nebb og øyne. Heklenål nr 3Lag en magisk ring og hekle 4 fastmasker i den. Rad 2: hekle 2fm i hver fm. I alt 8fm. Rad 3: hekle 2 fm i en fm, hekle en fm   .. Gjenta runden rundt til i alt 12 fm. Rad 4: som rad 3 til i alt 18 fm. Rad 5: som rad 4 ...

Continue Reading

Når livet tar en uventet vei…..

Når livet ble en helt uberegnelig berg-og-dalbane. Når alt blir snudd på hodet og man ikke lenger vet hva som er opp og ned..... Når ting bare raser avsted helt uten kontroll.... Den dagen man våkner opp med bare en pupp og lurer på hva som egentlig skjedde.... Jo! Jeg vet godt hva som skjedde. Jeg har ikke glemt det. Har ikke glemt kulen, mammografien og jeg vet at legen sa det var kreft. Det har bare gått så fort.... Og plutselig sitter jeg her... Utsikten er en hvit gardin med blått mønster, et hestebilde på en gulrosa vegg og nydelige røde og oransje roser på nattbordet. Alle de gode meldingene som summer inn på telefonen min gjør meg glad. Snille folk i hvite uniformer svinser omkring, og legen har sagt at jeg kommer til å bli frisk. ...

Continue Reading

Når livet tar en uventet vei…..

Når livet ble en helt uberegnelig berg-og-dalbane. Når alt blir snudd på hodet og man ikke lenger vet hva som er opp og ned..... Når ting bare raser avsted helt uten kontroll.... Den dagen man våkner opp med bare en pupp og lurer på hva som egentlig skjedde.... Jo! Jeg vet godt hva som skjedde. Jeg har ikke glemt det. Har ikke glemt kulen, mammografien og jeg vet at legen sa det var kreft. Det har bare gått så fort.... Og plutselig sitter jeg her... Utsikten er en hvit gardin med blått mønster, et hestebilde på en gulrosa vegg og nydelige røde og oransje roser på nattbordet. Alle de gode meldingene som summer inn på telefonen min gjør meg glad. Snille folk i hvite uniformer svinser omkring, og legen har sagt at jeg kommer til å bli frisk. ...

Continue Reading

Glade jenter og frokostvaffler <3 veganvaffler

Idag var det fire glade jenter rundt frokostbordet til vaffelfest. Ingenting er koseligere enn det gode måltidet sammen med glade barn og ungdommer, syns jeg. :-)Vanlige vaffler med egg:3 eggEn boks rømme50g smør1dl sukker 1ts kardemomme7dl melkCa 300g hvetemel (eller til røra er passe tykk)Her er min oppskrift på vegan vaffler:2,5 dl havremelk eller rismelk0,8 dl nøytral oljeCa. 3,5 dl mel ( eller til røra er passe tykk)2 ts bakepulver1 ss sukker(1 ts kanel)1 ts kardemomme  ...

Continue Reading

Litt vegetarmat – maisfritters

Som mange av dere vet er mat og matlaging en av mine gleder. Jeg lager mange grønnsakretter både hjemme og på jobben. Jeg er ikke vegetarianer selv, men synes vegetarmat er godt, Sundt, delikat og morsomt å lage. Igår ble det mais-fritters til familiens veggis. Veldig enkelt og godt. Serverte dem som middag med fløtegratinerte poteter, broccoli og salat, men de er gode som alternativ til burger, med salat og dressing eller som enkel lunsj med litt rømme og salat til. :-)Bildet har jeg lånt fra Dinmat.no, men oppskriften er min, så den deler jeg gjerne med deg:Maisfritters:Til 2 - 3 personer ( ca 8 fritters)2 egg1dl hvetemel 300g hermetisk mais2-3 ts vegeta ...

Continue Reading

Litt vegetarmat – maisfritters

Som mange av dere vet er mat og matlaging en av mine gleder. Jeg lager mange grønnsakretter både hjemme og på jobben. Jeg er ikke vegetarianer selv, men synes vegetarmat er godt, Sundt, delikat og morsomt å lage. Igår ble det mais-fritters til familiens veggis. Veldig enkelt og godt. Serverte dem som middag med fløtegratinerte poteter, broccoli og salat, men de er gode som alternativ til burger, med salat og dressing eller som enkel lunsj med litt rømme og salat til. :-)Bildet har jeg lånt fra Dinmat.no, men oppskriften er min, så den deler jeg gjerne med deg:Maisfritters:Til 2 - 3 personer ( ca 8 fritters)2 egg1dl hvetemel 300g hermetisk mais2-3 ts vegeta ...

Continue Reading