Idag har jeg lyst til å dele en superfavoritt. Havreflarn er ganske traust, men en absolutt favoritt, ikke bare til jul.
Disse havreflarnene er utrolig enkle å lage, de er sprø, karamellaltige og utrolig gode. I tillegg er de billige. Passer perfekt til både kaffe og te… og gjett hva? De er en herlig liten gave alle blir glad for. Dessuten er de glutenfri! 😊
Havreflarn
(ca 40 stk.)
150 g smeltet smør
6 dl lettkokte havregryn
3 egg
4 dl sukker
3 ss maismel (eller glutenfri melblanding)
1,5 ts bakepulver
Sett ovenen på 175-180 grader. Smelt 100 g smør i en gryte og tilsett havregrynene. Rør godt om. Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør inn mel og bakepulver. Bland til slutt inn havregrynsblandingen.
Dekk bakeplaten med bakepapir og sett små klatter av kakerøra på papiret med en teskje.
Stek kakene i 4-5 minutter (følg godt med, de steker fort!)
La kakene avkjøles på brettet før du flytter dem til en rist. Oppbevar kakene i en tett boks.
Disse er perfekte til te, som gave og til en liten kaffepause.
Leave a Reply