Med et nytt år kommer nye, gode intensjoner. Selv om jeg allerede er ganske god på matbudsjett hadde jeg tenkt å bli enda bedre i 2016.  Ideen innebærer en fastsatt meny for hver måned, slik at jeg kan handle planlagt og ikke masse småhandling støtt og stadig. Menyen min er basert på mest grønnsaker og best av av alt, så skal jeg prøve å bake nesten alt brød til familien i år. Det er ikke bare sundt og godt, men også mye mye billigere enn kjøpebrød. Her er en god start med mitt superduper-enkle hverdags-grovbrød. Enkle grovbrød. 8 dl vann1,5 dl olje1 pk tørrgjær1/2 ts sukker 1 ts salt500 g sammalt grov hvete1kg siktet hvetemelVarm vannet til fingervarme. Bland tørrgjær, vann og olje i en bakebolle. Ha i ...

Continue Reading