Idag har jeg vært hos min venn Ragnhild og bakt gode, søte kakelefser. Vi har kjevlet og stekt og skravlet ... og resultatet er en haug med gode lefser i fryseren. Disse kan taes fram litt etter litt fram mot jul. Her er oppskrift på kakelefser: Kakelefse: 125 gr sukker 200 gr sirup 150 gr smør 5 dl sur melk 1 ts Bakepulver 1 kg hvetemelRør smør og sukker godt. Tilsett surmelk blandet med tyntflytende sirup. Tilsett bakepulver og rør inn hvetemelet til deigen blir passe. Den må ikke bli for fast. Del deigen i emner og kjevle dem ut til runde leiver, ca 15 cm i diameter. Renskjær kantene så lefsene blir like store. Børst vekk overflødig mel etter utkjevlingen. Stek lefsene på takke eller i tørr stekepanne til de er pent lysebrune og ...
Advents-aktiviteter
🇳🇴&🇬🇧 December is right around the corner. I love this Christmas month and all the preparations, the Christmas spirit, the music, the baking, making, planning.... but I'm totally aware this is absolutely not the favourite season for everyone. 🇳🇴Desember er rett rundt hjørnet. Jeg elsker advent-og-julemåneden. Jeg elsker alle forberedelsene, baking, julestemningen, julelys, juleduft ... Men jeg er også veldig klar over at dette ikke er favoritt-måneden for alle. 🇬🇧This is also a season for spending, buying and hoarding wich is things I like to step away from. I'll like to focus on the love, the caring and the wonderful opportunity to spend time with those we love. 🇳🇴Dette er også tiden for forbruk, overforbruk og crazy ...
