Idag har jeg vært hos min venn Ragnhild og bakt gode, søte kakelefser. Vi har kjevlet og stekt og skravlet ... og resultatet er en haug med gode lefser i fryseren. Disse kan taes fram litt etter litt fram mot jul. Her er oppskrift på kakelefser: Kakelefse: 125 gr sukker 200 gr sirup 150 gr smør 5 dl sur melk 1 ts Bakepulver 1 kg hvetemelRør smør og sukker godt. Tilsett surmelk blandet med tyntflytende sirup. Tilsett bakepulver og rør inn hvetemelet til deigen blir passe. Den må ikke bli for fast. Del deigen i emner og kjevle dem ut til runde leiver, ca 15 cm i diameter. Renskjær kantene så lefsene blir like store. Børst vekk overflødig mel etter utkjevlingen. Stek lefsene på takke eller i tørr stekepanne til de er pent lysebrune og ...
Advents-aktiviteter
&
December is right around the corner. I love this Christmas month and all the preparations, the Christmas spirit, the music, the baking, making, planning....
but I'm totally aware this is absolutely not the favourite season for everyone.
Desember er rett rundt hjørnet.
Jeg elsker advent-og-julemåneden.
Jeg elsker alle forberedelsene, baking, julestemningen, julelys, juleduft ...
Men jeg er også veldig klar over at dette ikke er favoritt-måneden for alle.
This is also a season for spending, buying and hoarding wich is things I like to step away from.
I'll like to focus on the love, the caring and the wonderful opportunity to spend time with those we love.
Dette er også tiden for forbruk, overforbruk og crazy ...
