Idag har Eirun bakt verdens beste eple-kanel-snurrer igjen og invitert gode naboer. Kan starten på helgen bli bedre enn det? Høsten er tid for epler fra hagen. Epler passer til mye og disse eple-kanel-snurrene blir perfekt saftige og smakfulle. Her får du Eiruns oppskrift på verdens beste eple-kanel-snurrer: Hvetedeig: Gir ca 20 eple-kanelsnurrer 6 dl melk/vann 150 g smør 1 pk fersk gjær 1½ dl sukker 2 ts malt kardemomme 1 kg hvetemel •Smelt smør og ha i melk/vann. Pass på at væsken er 37 grader. •smuldre gjæren i en bakebolle og hell over væsken. •bland godt. •ha i mel, sukker og kardemomme og elt deigen til den er smidig. •la deigen heve i ca 1 time Eple-fyll Ca 500g epler Ca 1 dl sukker 1-2 ss kanel • mos ...

Continue Reading