Jeg har fått meg en airfryer i sommergave og har fått dilla på å lage alt mulig godt i denne nyanskaffede "kjøkkendingsen". 😊. Airfryere finnes i alle størrelser og prisklasser, min er en ganske rimlig en fra europris. Den fungerer supert til mitt bruk og jeg syns det er skikkelig gøy å eksperimentere med å lage ulike ting i den. Det fine med en airfryer er at det "friterer" uten bruk av olje, men med varmluft. Idag tenkte jeg å dele oppskrift på mine wannabe hasselbackpoteter i airfryer. Hasselbackpoteter er poteter skåret 2/3 gjennom i tynne skiver. Skivene blir sprø og gode på toppen samtidig som poteten blir myk og smakfull der poteten er hel. Hasselbackpoteter lages vanligvis i stekovn og overøses med kraft underveis i ...
Watermelon, elderflower and raspberry slush
🇬🇧🇳🇴Warm summer days screams for ice cold drinks, watermelon and fruits - not to mention homemade popsicles ❤️☀️ Scroll down for Norwegian 👇🏻😊 Now, what better way to combine it all than making a fresh, homemade, all natural slush or brain cooler. My homemade recipe for this watermelon, elderflower and raspberry slush combines it all in a perfect way: sweet, juicy watermelon, refreshing raspberries and a swift of flower. Tadaa Watermelon, elderflower and raspberry slush 1 litre frozen watermelon in pieces 250 g frozen raspberries About 2 -3 dl of elderflower juice • Cut watermelon into pieces and freeze for at least 4-5 hours • Add frozen watermelon, frozen raspberries and elderflower juice to the blender. • Blend until ...
God lunsj med spiselige blomster og urter 💚
Idag tenkte jeg å invitere dere blogleserene mine på en god sommer-lunsj. Visste du at mange av blomstene og plantene på enger, i skogen og i hagen er spiselige og tilogmed gode? I tillegg er jo blomster utrolig vakre som pynt på maten. Før i tiden spiste jo folk det de kunne finne av spiselige planter. Idag trenger vi ikke det, men det er allikevel gøy å kunne gå ut å finne og sanke planter som smaker godt og er nyttige. Plantene jeg har brukt idag er •Gaukesyre også kalt skogsyrehar en syrlig, sitronaktig smak. God i salat •agurkurt finnes i mange urtehagen selv om mange ikke vet hva den kan brukes til. Planten har litt stikkende hår men blomstene er utrolig vakre og har mild og god smak. Passer perfekt som pynt på mat, kaker og ...
Tropical green smoothie 💚
🇬🇧🇳🇴Sharing a super yummy super green, energising, fresh smoothie today. This smoothie contains spinach, matcha green tea powder (highly energising) , tangerine, frozen banana and pieces of mango and pineapple, passion fruit juice and a tiny pinch of grated fresh ginger. If you feel down or low in energy this is a real energy boost. 😊 Tropical green smoothie Serves 1 150-200 grams spinach, frozen fruit and banana. 150 ml passion fruit juice 1/2 tbsp fresh ginger 1 tbsp green matcha tea powder Blend well in a blender until smooth. serve immediately 😊💚enjoy ! Deler en super yummy, super grønn, energigivende, frisk smoothie i dag. Denne smoothien inneholder spinat, matcha grønn-te-pulver (energigivende), mandarin, frossen banan ...
Hverdags-«lyx» med hverdags-laks
Ovnsbakt fisk er alltid en hit, og laks- eller ørret-papilotter (pakker med fisk og tilbehør i ett) føles alltid som litt ekstra luksus. Oppskriften jeg deler idag passer fint til en hverdagsmiddag. Denne retten kan gjerne gå under kategorien "bruk det du har". Du kan bruke hva slags fisk du vil og grønnsakene kan byttes ut. Spaghettien kan byttes med annen pasta eller tynne potetskiver. Hovedpoenget med retten er at hele retten pakkes inn i en folie-pakke og bakes i ovnen, slik får retten god smak av alt som er med i pakken. Laksepapilotte - portions-pakker med bakt laksefilet. 1 portion 1 portionsstørrelse laks/ørret/fiske - filet uten skin 1,5 dl ferdig kokt spaghetti 1/2 dl purre i tynne skiver 1/2 dl squash i tynne ...
Lovesong to Lilacs
The lilacs are still blossoming some places in Oslo. I LOVE lilacs. They are the sign of spring evolving to summer, they bring the best scent, lovely color and promises of warm summer days and long, light summer nights. The bliss of warm air to the skin, bare feet on the grass, happy days in the garden. If that isn't good enough lilacs are also edible - perfect to sprinkle on top of desserts, cakes and salads for a festive look. You can even make syrup, jelly or whatever comes to your mind. Today I want to share my lilac syrup recipe. I've shared a recipe on lilac syrup earlier (maybe last year) too, but this year i changed it a bit, adedd more water and less sugar to lower the risk of the syrup becoming "sugary" or harden ...
Strawberry love
What could possibly be more summer than fresh, sweet, tasty strawberries ❤️ I love strawberries. It makes me feel summery (is that even a word?) and happy. The strawberry smell that fills my kitchen when making strawberry jam to freeze makes me think about happy days as a child, with red lips and fingers and the stomach filled with berries helping my mom and neighbors picking and cutting berries for jam, eating strawberries until we couldn't eat any more. Today I'm celebrating the end of May and start of summer and strawberry season with a yummy strawberry smoothie. This smoothie is all berries and 100% vegan too. All you need for the Strawberry smoothie For 3 servings 500 grams fresh strawberries 1 frozen banana 100 ml frozen ...
Just a simple&good tropical fruits & yogurt smoothie 🧡
Celebrating the new look of the blog and the warm weather in Oslo with a simple, good yogurt smoothie with tropical fruits (aka mango,pineapple, guava and banana) and iced tea. I truly love 💗 smoothies of all sorts. They're simple to make, you can use whatever fruits and berries you have on hand and it's so refreshing and good. So please enjoy today's recipe Simple and good tropical smoothieServes 2-3 200 ml yoghurt (I use plain yogurt) 250 ml frozen (or fresh) tropical fruits in cubes 150 ml iced tea. (I use homemade iced white-tea &orange tea - you can use your favourite iced tea) Blend well until smooth. I've topped with a drissle of hemp seeds and edible flowers. ...
- Newer Entries
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 12
- Previous Entries
