Jeg har akkurat tatt et ferdig #grytebrød ut av ovnen og tenkte at nettopp DENNE fine oppskriften vil jeg dele med mine fine blogglesere 🥰❤️ Scroll 🔽for oppskrift 😊😊 Ivergutten lærte oss å bake dette utrolig gode, enkle brødet da han var hjemme på juleferie. Og nå er vi hekta på grytebrød. 🥰😂 Det er så enkelt å bake, det blir så luftig og får en deilig skorpe. Det er et såkalt eltefritt brød, så man trenger ikke å elte eller bruke maskin og det inneholder kun 4 ingredienser. 😊😊 ➡️➡️Her er Ivers oppskrift på et lite grytebrød: Oppskriften passer i en 2-liters gryte. Vi bruker en emaljert jerngryte, men en svart, gammeldags jerngryte funker også. #iversgrytebrød Dag 1: I en bakebolle måles det ...
Hjembakte rundstykker er best
Sol har vært inspirert på kjøkkenet i det siste og har gledet oss med herlige, hjembakte rundstykker. Finnes det egentlig noe bedre enn ferske, hjembakte rundstykker til lunsj? Disse rundstykkene er grove og har et lett strø av sesamfrø og maldonsalt på toppen. De er utrolig enkle å lage og du kan bytte ut ingredienser slik at du får dem akkurat slik du vil. For å få lette rundstykker som ikke smuler istykker anbefaler jeg å bruke minst 50% hvitt siktet hvetemel i deigen og elte den godt. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin til eltingen dersom du har tilgang på det. Sols beste rundstykker: (Gir 15-20 rundstykker avhengig av str) 600g siktet hvetemel 200g sammalt grov hvete 200 g havregryn Ca 6 dl vann 1 dl olje 1/2 ss salt 1 ts ...
Hjembakt brød for store og små
Hjembakt brød er en av de tingene sim gjør meg lykkelig. Deilig duft av nybakt brød fyller huset og ingenting er bedre enn ferskt, varmt hjembakt brød. Å bake eget brød er økonomisk, brødet blir sunt og godt uten konserveringsmidler og høyt innhold av salt. Selv baker jeg helst surdeigsbrød. Surdeig er en måte å heve brød på uten å ruke gjær. Dette er en gammeldags måte, men mange kan ha stor nytte av å prøve surdeig framfor vanlig gjær da magen har bedre av surdeigskulturen. Dessuten er det mange som ikke tåler gjør så godt og får vondt i magen av brød - særlig kjøpebrød. Hvis du baker selv og helst vil bake gjærdeigsbrød, enten fordi du ikke har kommet igang med surdeig eller fordi du liker vanlig gjærdeig beste ; her er et tips til ...
