Spirene på kjøkkenbenken har spira ferdig og det er tid for litt levende mat med god smak og vakre farger. Jeg kjenner at jeg blir skikkelig glad og full av energi av å lage og spise mat der jeg har dyrket noen av ingrediensene selv. :-)Deler oppskrift på dagens suppe, kjappe falafler og quinoa-salat. PaprikasuppeTil 4 portioner. Dette er en herlig, smaksrik og varmende suppe. :-)1 rød løk1 fedd hvitløk1/2 sellerirot4 rød paprika1/2 dl olje1/2 liter vann1 grønnsaksbuljong-terning2dl spirede mungbønner1dl spirede boghvete-frø (kan erstattes med spiret hvete eller mungbønner)2ss hampefrøSkrell og kutt løk og sellerirot i små terninger. Skrell og finhakk hvitløken. Varm oljen i en gryte og ha i løken, hvitløken og ...
Levende mat
Spirene på kjøkkenbenken har spira ferdig og det er tid for litt levende mat med god smak og vakre farger. Jeg kjenner at jeg blir skikkelig glad og full av energi av å lage og spise mat der jeg har dyrket noen av ingrediensene selv. :-)Deler oppskrift på dagens suppe, kjappe falafler og quinoa-salat. PaprikasuppeTil 4 portioner. Dette er en herlig, smaksrik og varmende suppe. :-)1 rød løk1 fedd hvitløk1/2 sellerirot4 rød paprika1/2 dl olje1/2 liter vann1 grønnsaksbuljong-terning2dl spirede mungbønner1dl spirede boghvete-frø (kan erstattes med spiret hvete eller mungbønner)2ss hampefrøSkrell og kutt løk og sellerirot i små terninger. Skrell og finhakk hvitløken. Varm oljen i en gryte og ha i løken, hvitløken og ...
