Today is tea Day. Fall has arrived in Oslo and it's getting colder. Lucky I'm prepared as I harvested leaves and some berries to dry and make this years garden-berry tea. I gathered green leaves from blackberry, black currant, red currant, wild strawberries Melissa and added in a few berries too. I let the green leaves air dry on a rack in my kitchen. I dried the berries at 70 degrees Celsius in the oven. When the leaves was dry I crushed them and added the crushed leaves and dry berries to a glass jar with an airtight lid. If you enjoyed this recipe for homemade garden berry tea, maybe you'll like my recipe for peppermint tea from the garden too. You'll find it HERE. ...
Skolestart med eteriske oljer
Det er den tiden på året igjen, ferien er på hell skole, studier, barnehage og hverdager starter igjen. Jeg har delt denne artikkelen om eteriske oljer til skolestart en gang tidligere, men syntes den var fin å finne fram igjen nå. Selv er jeg stor fan av sensommer og høst. Jeg liker det friske, draget av noe nytt, en ny start, nye muligheter …. men også det rytmiske, forutsigbare og trygge med hverdagens dur. Denne høsten håper jeg at mange av dere som leser bloggen min vil feire den nye starten på høsten med å gi deg selv og familien en ny start med naturlige, rene, fantastiske, virkningsfulle eteriske oljer. Kanskje du tror eteriske oljer bare er en motegreie. Kanskje du er skeptisk. Kanskje du er nysgjerrig og vil vite mer. Jeg kan ...
Dried yellow chilli
Good day! While working on some larger projects and preparing a description and pattern for the crochet shawl I've been working on for a while I wanted to share a fun little project with you. I loooove these useful and tasty homegrown, dried yellow chilli peppers. You might already have seen my canned yellow chilli peppers ... you'll find it HERE http://www.gudruns.blog/2018/07/canned-yellow-hot-chilli-peppers-💥/ I also saved some of the chillis from my friends garden to hang dry in my kitchen. I love making my own chilli powder or chilli flakes to use in my cooking. Drying whole chilli peppers are easy peasy. You just pick whole chilli grab a needle and thread and use the needle to "sew" the chilli peppers on to the thread. I ...
DIY Kaffe peeling
🇬🇧English👇🏻 Hei og god mandag! Idag tenkte jeg å dele oppskrift på en finfin hjemmelagd peeling-krem lagd av sheasmør, kokkosolje, eteriske oljer og kaffe. Hvordan er det med sommer-huden din? Er den klar for høstlige dager eller er den litt tørr og bitt av sol og bading og sommervarme? Det er aldri feil å skrubbe av litt døde hudceller for å gi huden fin glød og mulighet for dannelse av nye, friske hudceller. Denne hjemmelagde skrubben er både skånsom, effektiv og gir god næring til huden. Visste du at kaffebønner inneholder mye fett som er kjempebra for tørr hud. I denne peelingkremen er det også frankincense eterisk olje som beskytter cellene og er veldig bra for huden, hjelper mot arr og elding av huden og copaiba som forsterker ...
Instant sunshine popsicles ☀️
Peppermint-Melissa tea popsicles with Caramelised kumquat Wow! How cool is that?!? To make popsicles of tea made from your own homegrown garden herbs!! I love herbal tea made of peppermint and Melissa - it’s fresh, cooling and uplifting. It works perfect both as warm tea and ice tea, so if you have some leftovers after making tea in your tea pot, don’t throw it away! And as a bonus melissa and peppermint both have some wonderful medical properties. Soothing, calming, antibacterial, supporting digestion and so on. So, I got this idea it might be yummy to make iced tea popsicles. I had a few kumquat from my friends greenhouse and I wanted to use these for something fun. Citrus are all uplifting and works as instant sunshine. So this ...
The best homegrown, homemade basil pesto
Today I'll share a super good recipe on homemade basil pesto. Pesto is one of my all time favourite sauces, it's soooo easy to make, you can use it along with "all kinds" of dishes and you can use different kinds of basil, oregano, parsley, cilantro, Thai basil, ruccola or whatever ... by the way; did you know there are SO many types of basil?! The " normal " basil we buy in the shop is often times with round, soft leaves and "leafy ", mild taste. But there are lemon basil, cinnamon basil, red basil, Thai basil, Thai chilli basil, holy basil (tulsi) For the pesto we made at my friends house the other day, we picked several different types of basil in her greenhouse and garden . So, without further ado here is the very best homemade ...
Canned Yellow hot chilli peppers 💥
🇳🇴👇🏻 Chilli peppers are some amazing and stunning "fruits" and plants. They come in sooo many different types and shapes and colors ... I'm always stunned when I realise there are even more chillies out there I even didn't know existed. Now, I have this wonderful friend and neighbor - and almost every summer I get the pleasure and honour of looking after her garden and greenhouse when she's off for vacation. Her greenhouse is filled with tomatoes, eggplants, cucumbers, peppers and chilli of all kinds. Needless to say I looove soaking in all this borrowed goodness. And even better; she is the kindest and most generous person I know .... so she tells me I need pick veggies and herbs and flowers and chilli 🌶 while "babysitting " the ...
Kirsebærsaft 🍒 cherry “lemonade” syrup
English👇🏻 God mandag!! Jeg håper du har hatt en riktig god helg. Jeg har kost meg med aktiviteter som gjør meg glad og gir energi. Jeg har vært sammen med familien, venner og de jeg er glad i, og jeg har høstet og syltet og saftet og tatt vare på gaver fra naturen og hagen. Det gjør meg alltid utrolig glad når jeg ser at frukt og bær og grønnsaker modnes og vi kan bruke det til å lage ting som vi kan glede oss over på kjøkkenet. Idag har jeg lyst til å dele min oppskrift på kirsebærsaft. Jeg har et lite tre med sure kirsebær i hagen og i år ga det lille treet så mye bær at det ble 5 flasker saft. Hurra! Kirsebær er veldig takknemlige bær å lage saft av. Saften blir god, vakker farge og den holder seg godt. Selv bruker jeg en ...
