🇳🇴&🇬🇧Kan ikke tenke meg noe bedre enn en god, fresh salat på en av sommerens varmeste dager. (Scroll down for English version 😊) Idag deler jeg oppskrift på en superenkel broccoli salat. Denne fikk jeg smake på Sørlandet i ferien - og siden har jeg hatt dilla på den. Svein Arne (camillapappa) delte generøst oppskriften med meg, men det er mulig den jeg deler her er litt forenklet. Denne salaten er perfekt sammen med grillmat, fisk, spekemat eller som påleggssalat. Anbefales!! :-) Broccoli salat 1 broccoli (Eller 1/2 broccoli og 1/2 blomkål) 1/2 rød løk 2 vårløk 150 g lettmajones 3 dl rømme 1/2 ts hvitløkspulver Salt og pepper etter smak •riv broccolien (og blomkålen) på et rivjern. Stilken også! Eller ...
garden green watermelon salad
Happy Sunday! Sundays are time for relaxing and recharging... in our household it's family time, time for good food and just hanging around the house, being together doing things we love, feeling relaxed and comfy. In Norwegian we call it "koselig" or "kose seg "... same as danish "hygge", wich I notice have been a hot, trendy word after it became clear the Danes (and Scandinavian people) are ranked to be the happiest people in the world ... so obviously "hygge" or as we say "kose seg" must be a good thing .... 😂 Today our Sunday have been spent at home, we packed for departure tomorrow ... grandma (mommo ) came by to try some dresses and we helped her pick the right one for the upcoming wedding. It was so much fun. We had lunch and ...
